自己一个人,
总有点想喝酒的时候,
弄个下酒菜就最好不过了,
炒个辣花蛤。
有了花蛤还要配个易消化的鲍鱼粥,
海鲜吃多了不易胖。
又可以找个借口好好吃一顿好好喝一杯啦!
!用料:
大米 适量
鲍鱼 12只
花甲 1斤
香菇 半斤
酱油 6勺
蚝油 3勺
米酒 4勺
辣椒 2条
香葱 2颗
姜 1块
蒜 2只
鲍鱼粥的做法:
步骤1:刷洗干净新鲜的鲍鱼
步骤2:热油爆香姜蒜
步骤3:把鲍鱼放进去煎至两面金黄
步骤4:淋上3勺酱油、2勺米酒,翻炒备用
步骤5:把生米煮成粥,倒进炒好的鲍鱼、泡发好的香菇搅拌,盖上锅盖继续熬粥
步骤6:花甲洗干净,焯水捞出备用
步骤7:香油爆香蒜、姜、辣椒、香葱
步骤8:淋上3勺酱油、3勺蚝油、2勺米酒,倒入花甲迅速翻炒,让其裹上酱汁,出炉完成
2019-05-16 17:32:45 阅读(10697)
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